o aniversário da Constança

Para o bolo de aniversário um mocho em tons de rosa e bege.

O bolo é de chocolate e pão-de-ló recheado com creme de chocolate e avelã e coberto com pasta de açúcar.

E a acompanhar, uns cupcakes de cenoura cobertos com glacé. Para a decoração, pintarolas, bolinhas coloridas e pequenos mochos em pasta de açúcar.

(As pintarolas começaram logo a desaparecer ;) )

angel cake

A falta de ovos e uma caixa de claras no frigorífico, resultou na primeira experiência de angel cake.
Coberto com chantilly e decorado com morangos e framboesas.

dois bolos de aniversário

O João é músico e toca contrabaixo. Já o Samuel gosta de viajar.

Bolo de chocolate e Pão-de-Ló recheado com creme pasteleiro.

Decorações em pasta de açúcar.

o bolo da avó Mila

Bolo de chocolate e Pão-de-ló recheado com creme pasteleiro. Decoração feita com granulado de chocolate, letras em chocolate e flor em pasta de açúcar.

o bolo de aniversário da menina framboesa

Bolo de chocolate recheado e coberto com creme de queijo mascarpone e natas. 

Decoração com pérolas e framboesas.

os doces: Fio de coco

Os doces e bolos já apresentados no blog do Fio de coco.

Tarte de morango

Semifrio de pêssego

Doce de gelatinas

Doce de gelatinas

Panna cotta de chocolate branco

Semifrio de pêssego

Semifrio de chocolate branco e preto

Semifrio de chocolate branco e preto

Bolo de baptizado da Constança

Bolo de baptizado da Constança

Bolo de baptizado da Constança

Bolo de aniversário da Constança: o Noddy

Bolo de aniversário da Constança: o Noddy

Bolo de aniversário da Constança: o Noddy

Bolo de aniversário da Constança: o Noddy

Bolachinhas de São Valentim

Bolachinhas de São Valentim

Bolachinhas de São Valentim

Bolachinhas de São Valentim

Ninho de Páscoa

Tronco de Natal

Tronco de Natal

Tronco de Natal

sobre a Menina Framboesa

A Menina Framboesa gosta de framboesas e gosta de doces, mas gosta ainda mais de os fazer e decorar!

Este projecto começou com o lado doce do Fio de coco, onde mostrei alguns dos doces e bolos que faço para a família, amigos e às vezes para pessoas de fora. Agora passo a apresentá-los aqui.
Espero que se deliciem com os doces apresentados!